Una malta de cebada Argentina realizada bajo un proceso de germinación especial que permite generar alta viscosidad y dextrinas, y un secado muy suave que produce una leve caramelizarían superficial sin aportar aromas ni colores. Se utiliza, como la malta Carapils, para aumentar el carácter y la estabilidad de espuma en todas las cervezas, sin aportarles color y solo un muy leve aroma. Es de producción 100% nacional, hecha con cebada de 2 hileras de origen argentino y desarrollada específicamente para el cervecero artesanal. Sobre la línea que separa dos mundos. Para un balance esencial, con esta malta se logra el equilibrio en el cuerpo y una estabilidad que perdura.
COLOR: 1.5 - 3 °L (3 – 5 EBC)
ATRIBUTOS DOMINANTES: CEREAL, MALTOSO
ESTILOS DE CERVEZA:
TASAS DE USO TÍPICO: Hasta un 15%
ORIGEN: Argentina
ESPECIFICACIONES:
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COLOR °L |
1.5 - 3 |
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COLOR EBC |
3 - 5 |
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PORCENTAJE DE HUMEDAD |
< 5 |
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PORCENTAJE DE EXTRACTO DB |
> 80 |
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PORCENTAJE DE PROTEÍNAS |
8,5 - 12 |
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FAN MG-L |
< 100 |
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DP WK |
> 250 |
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PORCENTAJE DE INCLUSIÓN |
HASTA 15% |
| 1 cuota de $424 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $424 |
| 2 cuotas de $253,32 | Total $506,64 | |
| 3 cuotas de $175,89 | Total $527,67 | |
| 6 cuotas de $100,28 | Total $601,70 | |
| 9 cuotas de $74,58 | Total $671,19 | |
| 12 cuotas de $62,75 | Total $753,02 |
| 1 cuota de $424 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $424 |
| 1 cuota de $424 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $424 |
| 2 cuotas de $266,04 | Total $532,08 | |
| 3 cuotas de $187,05 | Total $561,16 | |
| 6 cuotas de $112,30 | Total $673,82 | |
| 9 cuotas de $86,82 | Total $781,39 | |
| 12 cuotas de $75,44 | Total $905,24 | |
| 24 cuotas de $62,65 | Total $1.503,59 |
| 3 cuotas de $198,28 | Total $594,83 | |
| 6 cuotas de $124,09 | Total $744,54 |
| 3 cuotas de $207,76 | Total $623,28 | |
| 6 cuotas de $133,70 | Total $802,21 |
| 18 cuotas de $66,14 | Total $1.190,51 |
