MALTA PILSEN – EL JAGUAR GENUINO
Casi invisible, como felino agazapado entre la maleza. Omnipresente, sintiendo su esencia a tu alrededor. Jaguar genuino, como el sabor de cada una de nuestras maltas. Pisando fuerte y decidido, se abre paso para verte mejor.
COLOR: 1.5 – 2.2 °L (3 – 4.5 EBC)
ATRIBUTOS DOMINANTES: DULCE, CEREAL, MALTOSO
ESTILOS DE CERVEZA:
- COMO BASE PARA TODOS LOS ESTILOS
- LAGERS
- PILSENERS
TASAS DE USO TÍPICO: Hasta un 100%
ORIGEN: Argentina
ESPECIFICACIONES:
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COLOR °L
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1,5 - 2,2
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COLOR EBC
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3,0 - 4,5
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PORCENTAJE DE HUMEDAD
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< 5
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PORCENTAJE DE EXTRACTO DB
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> 81
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PORCENTAJE DE PROTEÍNAS
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8,5 - 11,5
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FAN MG-L
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> 150
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DP WK
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> 250
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BETA-GLUCANOS PPM
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< 180
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PORCENTAJE DE INCLUSIÓN
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HASTA 100%
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PH
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> 6
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DON
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< 500
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FRIABILIDAD
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> 87
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