CENTENNIAL
Seleccionado de un cruce entre una plántula de Brewers Gold y Fuggle y un macho seleccionado del USDA con parentesco en gran parte de Brewers Gold. Fué producido en 1974 y recein liberado en 1990. Es un lúpulo aromático que se encuentra dentro de los mas populares de Estados Unidos. Muchas veces referido como Super Cascade debido a que posee cerca del doble de alfa ácidos. Posee aroma de intensidad media, con tonos florales y cítricos. Es un lúpulo muy balanceado, muy utilizado en Ales, y en cervezas de trigo. Lúpulo de calidad extra premium, crecidos en los mejores ranchos y regiones de cultivo alrededor del mundo.
PERFIL DE AROMA: LIMÓN, RESINOSO, VAINILLA
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COMPONENTES AMARGOS |
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% De alfa-ácido |
9,5 - 11,5 |
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% De ácido beta |
3,5 - 4,5 |
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Co-Humulona% rel. |
29 - 30 |
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Resinas duras: alfa-ácido |
0,23 - 0,71 |
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POLIFENOLES |
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Xanthohumol (EBC 7.7) |
0,3 - 0,5 |
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COMPONENTES AROMÁTICOS |
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Aceites totales (ml / 100g) |
0,8 - 2,3 |
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Betacariofileno: Humuleno |
0,46 |
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Farneseno% del aceite total |
0,00 - 1,00 |
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Linalol% del aceite total |
1.0 - 1.3 |
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Linalol: alfa-ácido |
0,10 - 0,11 |
| 1 cuota de $837 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $837 |
| 2 cuotas de $500,06 | Total $1.000,13 | |
| 3 cuotas de $347,21 | Total $1.041,65 | |
| 6 cuotas de $197,96 | Total $1.187,79 | |
| 9 cuotas de $147,21 | Total $1.324,97 | |
| 12 cuotas de $123,87 | Total $1.486,51 |
| 1 cuota de $837 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $837 |
| 1 cuota de $837 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $837 |
| 2 cuotas de $525,17 | Total $1.050,35 | |
| 3 cuotas de $369,25 | Total $1.107,77 | |
| 6 cuotas de $221,69 | Total $1.330,16 | |
| 9 cuotas de $171,39 | Total $1.542,51 | |
| 12 cuotas de $148,91 | Total $1.787 | |
| 24 cuotas de $123,67 | Total $2.968,17 |
| 3 cuotas de $391,41 | Total $1.174,23 | |
| 6 cuotas de $244,96 | Total $1.469,77 |
| 3 cuotas de $410,13 | Total $1.230,39 | |
| 6 cuotas de $263,93 | Total $1.583,60 |
| 18 cuotas de $130,56 | Total $2.350,13 |
