Lupulo creado como suplente del Centenial, Columbus es utilizado para dar armargor, sin embargo, posee un aroma cítrico, terroso, a especias y ligeramente a madera debido a su alto contenido en aceite puede impartir una cierta resinosidad a la cerveza.
Ideal para estilos como IPA´s, American ales, Imperial red ale.
Ficha tecnica:
| Alfa acidos |
14-16% |
| Cohumulonas |
28-31% |
| Beta acidos |
4.5-5.5% |
| Aceites esenciales |
1.5 ml/100g |
| Cariofileno |
8-12% |
| Farneseno |
<1% |
| Humuleno |
15-25% |
| Mirceno |
25-45% |
